采购组在中心主任领导下工作。由采购组长兼司机、二名采购员、组成，具体工作由采购组长负责。食堂米.面.油.招标确定供应商.禽类,肉类.盐.酱油.醋.调料等定点采购.
一、严格遵守国家法律法规、地方政府、学院、中心的有关规定认真采购。
二、伙食原材料、设备设施、灶具等辅件等由采购组统一采购，未经中心领导同意，任何人不得自行采购。
三、采购人员与各餐厅之间即要坚持原则，又要相互配合，确保采购任务及时完成。
四、要及时了解市场信息，控制采购主动权，业务联系在内部公开，保证进货渠道畅通。
五、工作要认真负责，努力完成采购任务，维护学院和中心声誉，体现本单位良好的精神风貌，作风正派、办事公道，遵守纪律、廉洁奉公，不损公肥私受贿或变相捞取好处。
七、采购人员要拒收供应商礼品，拒绝不掉的要交公；对采购物品的折扣要摆在账面上，直接冲减货款或上交；不准向供应商索要财物或提出不合理要求和故意刁难商户；不得到供应商家中洽谈业务。
八、在采购任务期间，严禁兼购私人物品以及个人用品。
九、对采购回的蔬菜、鲜活原料一般要低于市场零售价格的5%—10%。
